= Φλογερό Κοτόπουλο με Πορτοκάλι κ Μέλι
Noizy's Chef

loogoo

Φλογερό Κοτόπουλο με Πορτοκάλι κ Μέλι

orange-slices-row-lg
 
   Ξανά μαζί σας, για ένα ταξίδι στη γεύση με σύμμαχο την καλή μαγειρική. Η φίλη Κίκα λαχτάρισε μια παλιά καλή συνταγή και δεν έχω παρά να της την αφιερώσω…
 
Υλικά για 4 άτομα
•3 φιλέτα κοτόπουλο
•Το χυμό από 3 πορτοκάλια
•2 κοφτές κουταλιές μέλι
•Λίγο ελαιόλαδο (περίπου 3 κουταλιές της σούπας)
•1 πρέζα πάπρικα γλυκιά
•1 πιπεριά τσίλι (προαιρετικά)
•Αλάτι πιπέρι
•2 ποτήρια ζωμό κοτόπουλου

Εκτέλεση
•Πλένουμε καλά τα φιλέτα και τα κόβουμε σε λωρίδες. Σε ένα τηγάνι βάζουμε το λάδι και σοτάρουμε το κοτόπουλο μέχρι να πάρει ένα ωραίο χρυσαφένιο χρώμα, έπειτα σβήνουμε με το χυμό από τα πορτοκάλια και το αφήνουμε να πάρει μια βράση. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μέλι την πάπρικα το τσίλι(προαιρετικά) το ζωμό και τέλος αλάτι πιπέρι. Το αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά να βράση για 20 λεπτά και είναι έτοιμο. Το σερβίρετε με ένα κουσκουσάκι η ότι άλλο θέλετε.
 
Ηλίας Εμμανουηλίδης
Chicken-Breasts-With-Spicy-Honey-Orange-Glaze-Recipezaar l
Joomla Social by OrdaSoft!